Brza oblanda sa plazmom
Umutiti 300 g margarina, 300 secera u prahu, 3 pavlake kisele (600 g), ja koristim one crvene, 300 g mlevene plazme i jedan vanil secer-burbon. Filovati cetiri lista oblande, a na peti staviti glazuru od 200 g cokolade i 6 kasika ulja koju ste istopili na tihoj vatri. Sacekati da se cokoladna glazura stegne, a potom oblandu iseci na kockice i posluziti. Prijatno! |
Kinder oblanda
Ušpinovati šećer sa 2 dl vode, kao za slatko. Posebno umutiti margarin, dodati mleko u prahu i sjediniti masu. Vreo sirup sipati u umućen margarin i mleko u prahu i dobro izmiksati. Podeliti na dva dela i u jedan dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti da se prohladi, a zatim filovati, oblanda – crni fil, oblanda – beli fil i staviti list oblande. Ovako isto pravim i belu čokoladu, izmedju 2 lista oblande, a moze i da se izlije u pleh. Prijatno! |
Kinder Bueno
800 gr secera i 200 ml vode staviti da provri. Kad provri pustiti da vri 10 minuta. U miks posudi penasto umutiti 250 gr putera sa 600 gr mleka u prahu. Uspinovan i vruc sirup kutlacom lagano sipati u penasto umucen puter i mleko u prahu. Muteci mikserom lagano kako se sipa uspinovan secer tako pojacavati brzinu mucenja sve dok se fino i lepo ne sjedini masa. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 100 gr otopljene bele cokolade, a u drugi deo dodati 100 gr otopljene mlecne cokolade. Filovati oblande one za rafaelo, i u svaku kuglicu staviti po zelji orah, lesnik, pistac ili badem sta imate u kuci. Nafilovanu oblandu poklopiti ravnom oblandom okrenuti i sipati fil. Popuniti praznine i onda jos jednu oblandu odozgo. Ostaviti par sati na hladnije mesto ili u frizider da se fino fil u oblandama stegne, a potom oblande seci kao i kinder stanglice pa posluziti i obradovati malisane a i odrasle! Sve se ovo moze uraditi i sa obicnim klasicnim oblandama ukoliko nemozete naci kupiti rafaelo oblande. |
Marcipan oblande
Staviti u serpicu 250 gr secera i 10 kasika vode. To prokuvati, potom dodati 200 gr margarina da se lagano otopi. Zatim dodati 150 gr mlevenih oraha i 150 gr mlevenog keksa. Sve lagano mesati da jos malo prokuva. Podeliti fil na 2 dela, i u jedan deo dodati 70 gr otopljene cokolade. Ohladiti fil. Potom jedan list oblatine razrezati na 4 dela, pa premazati svaki list naizmenicno tamnijom pa svetlijom kremom. Glazura je od 1 otopljene cokolade. Ja nisam mazala naizmenicno svaku koru tamnijim pa svetlijom kremom, nego sam filovala kao sto je na slici. Ovaj recept je iz knjige Moji najbolji kolaci i zaista su najbolje i najjednostavnije oblande za pravljenje. |
Trouglasta oblanda
U odgovarajucoj posudi staviti vodu i secer da se spinuju 10 minuta. Zatim dodati margarin. Kad se margarin istopi dodati cokoladu da se lagano topi, i na kraju keks i orahe. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Za to vreme oblandu iseci na lente (20 lenti). Pemazati filom 6 lenti i odloziti ih sa strane. Postupak ponoviti jos 2 puta, a zatim uzeti ostar noz, lentu staviti na ivicu stola i iseci. Premazati obe strane filom i sastaviti trougao. Postupak ponoviti i sa preostalim lentama. Otopiti 50 gr cokolade sa 2 kasike ulja i poprskati trouglove. Ostaviti ih da se stegnu pa ih onda seci na manje trouglove. Napomena: Ovaj kolac moze biti posne verzije ukoliko se koristi posna cokolada-kakao tabla, posni Dijavit margarin i posni mleveni keks. Prijatno! |
Jaffa oblande
1. U odgovarajućoj šerpi prokuvati mleko, šećer, čokoladu i margarin. Ostaviti da se fil ohladi. 2. Filu dodati izrendanu narandžinu koru i isceđeni sok. Promešati, pa dodati mleveni keks. 3. List oblande staviti tako, da velike rupe budu odozgore, namazati oblandu polovinom fila. 4. Na fil poređati Jaffa keks, pa premazati drugom polovinom fila. Prekriti drugom oblandom. 5. Na oblandu staviti kuhinjsku krpu i staviti nešto teško da se stegne. (Ja sam stavila tacnu i na nju knjige) 6. Ostaviti preko noći da se stegne i iseći na štanglice. Prijatno! |
Karamel stapici
Pomešajte šećer i mleko, ostavite da provri, pa onda kuvajte 5 minuta. Dodajte margarin, čokoladu, seckane lešnike i na kraju mleko u prahu. Skinite sa šporeta i dobro umutite mikserom. Filujte 2 lista oblande, zatim stavite 3 list i ostavite da se stegne. Sutradan secite na štanglice. Možete i samo izliti masu u pleh i kada se dobro ohladi seći na štanglice. Prijatno! |
Oblande sa krem bananicama i zele bombonima
Sastojci za tamnije rolovane oblande:
Margarin otopiti na tihoj vatri, a zatim dodati i ostale sastojke, s tim sto cokoladu lagano otopimo na maloj kockici margarina pa tako topljenu dodajemo u ostale sastojke. Listove oblandi nakvasiti mokrom krpom toliko da mogu da se saviju. Oblande namazati filom, i na siru stranu redjati po zelji i ukusu krem bananice, zele bombone ili coko penaste mede. Urolati i ostaviti na hladnom mestu da prenoci, pa sutradan seci i posluziti kolacice. |
Margarin otopiti na tihoj vatri, a zatim dodati i ostale sastojke. Listove oblandi nakvasiti mokrom krpom toliko da mogu da se saviju. Oblande namazati filom, i na siru stranu redjati po zelji i ukusu krem bananice i zele bombone. Urolati i ostaviti na hladnom mestu da prenoci pa sutradan seci i posluziti kolacice. Ravne oblande sastojci i priprema:
600 gr secera, 4 jaja i 250 ml mleka izmesati i kuvati do kljucanja. Zatim smanjiti temperaturu ringle i dodati 250 gr margarina. Lagano mesati, pa kad se margarin istopi dodati 200 gr cokolade. Kada je sve dobro sjedinjeno skloniti sa ringle pa dodati 300 gr mlevenog keksa, 1 supenu kasiku ruma, 1 vanilin secer i 200 gr mlevenih oraha. Sve dobro izmesati, prohladiti i filovati oblande. Napomena: Ukoliko zelite posnu verziju ovih kolaca prilagodite sastojke tj. upotrebite posni Dijavit margarin, posni keks, posnu tamnu cokoladu itd…. Prijatno! |
Stanglice sa cajnim koluticima
U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre pa dodati mleveni keks i mlevene orahe. Sve dobro izmešati. 1/2 mase staviti na 1 list veće oblande, preko poredjati čajne kolutiće, prethodno potapane u mleko u koje smo dodali 1 kašičicu kafe. U šupljine kolutića stavimo parče žele bombone ili krem bananice. Preko kolutića stavimo 2/2 fila, pa preko fila drugi list oblande. Opteretimo nečim teškim i ostavimo da se ohladi. Prijatno! |
Sarene kinder stangle
U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin da se istopi i još prokuvati 2 minuta. U posudu staviti mleko u prahu, dodavati vruć skuvani sirup muteći mikserom. Dobro umutiti, prohladiti, dodati seckane žele bombone. Masu staviti izmedju dve oblande, opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi. Iseci oblandu na stangle, a potom ih posluziti. Prijatno! |